★ハンバーグでもなく、コロッケでもない‥

2009.7.6.Mon

土、日と出勤したので、週明けても新鮮な感じがしなかった(笑)

昨日の餃子のタネが残ってます。
皮を買い足すと、今度は皮が余りそうなほどの量しかないので
すりおろしたじゃが芋を入れ、丸めてフライパンで焼きました。
ハンバーグでもなく、コロッケでもない‥コレは何？
おやき？ なのなぁ～？

茹でてマッシュしたものを混ぜた時のほうが、ふっくら美味しそう！
今日のもモチモチで美味しかったけどね。

今日は、なかなかメニューが浮かばず
取り敢えず安いものバンバン買って帰り、思いつくままに‥。

《本日のメニュー》
★お焼き
※材料／昨日の餃子のタネ・じゃが芋・バター
★シイラのカレーソテー
※材料／地元産シイラ・ミニトマト・ベビーリーフ(デトロイト)・レモン
　　　　　　小麦粉・カレー粉・塩・コショウ
★厚揚げ煮
※材料／海洋深層水入り厚揚げ・インゲン・鶏肉
★オクラの酢物
※材料／オクラ・茗荷・海藻・作り置き甘酢・柚の酢

外カリッカリ、中はモッチモチ


淡白な身のシイラ。
今日はカレー味でスパイシーなソテーです！


厚揚げが安かったので、迷わず買ってインゲンと鶏肉と合わせる。


毎度っ！同じような食材、メニューでスミマセン！
あ、ゴマふるの忘れたっ！