★なす料理続きま～すヽ(´▽｀)/

2009.7.3.Fri

わぁ～ん、濡れちゃったぁ～щ(´□`)щ ｵｰﾏｲｶﾞｰｯ!!

今週はずっと の天気予報だったので
レインコート＆レインブーツで出勤してたら
買い物して帰る日に限って、夕方は晴れだったり
今日は午前中は陽が差していたのに退社時に雨だったり‥。
後半になって、気まぐれな梅雨のお天気に振り回されてます。

実は私‥運転席の窓から顔出して見ながらでないとバックが出来ません。
運転の上手な友達は、ミラーだけを見て下がって行きます。
スゴイと思います。尊敬です。
それが普通と言われても出来ないのです。
なので、雨の日の車庫入れは、びしょ濡れなのです(笑)

毎日車で往復しているのに、一向に腕の上がらない運転技術。
周りからは、50歳になったら運転止めるか、もみじマーク付けろって言われてますΣ(;・∀・)
いえいえ‥娘が置いてった若葉マークありますよ！(・_・)エッ....?

帰ったら嬉しい事が待ってました。
外国航路船に乗っている兄を持つ、教室仲間のお姉様から
去年に続きオリーブオイルが届く。
私が大喜びするからと、なんと４本も！


嬉しーーー♪♪♪ 助かるーーー！！！
すぐなくなるからさっ、オリーブオイル。

《本日のメニュー》
★豚肉となすの味噌炒め
※材料／沖縄産琉球島豚肉・深層水なす・生姜・青じそ
※味付／出し汁・酒・みりん・砂糖・合わせ味噌・豆板醤
★アサリのアーリオオーリオ
※材料／アサリ・ズッキーニ・ニンニク・オリーブオイル・白ワイン
★人参とかぼちゃのグラッセ
※材料／人参・かぼちゃ
★きゅうりと海藻の酢物
※材料／きゅうり・海藻・ちりめんじゃこ・白ゴマ
※味付／作り置き甘酢・柚の酢



麻婆なすのような感じに味付けた、ピリ辛な１品。
アルコールにもご飯にも合います。


アサリの旨味を吸ったズッキーニがウマウマッ！