★宮崎牛で

2009.7.8.Wed

それぞれの土地にそれぞれの名前が付けられたブランド牛。
こちらでは『土佐赤牛』がそれにあたり、輸入肉と比べると断然お高い。
でも、個人的に輸入肉には何となく抵抗があって
国産のものを選ぶということからも
ウチの牛肉消費量が少ない事情が表れていると思う。
(エンゲル係数低いゆえ‥)
たま～にガッツリ焼肉を食べるくらいで
普段は豚肉や鶏肉で十分満足だわっ！

２択で魚or肉かと聞かれたら、即答「魚」私は。
オットは「肉」だろうなぁ～。

そんな中、東国原知事が就任してからは
こちらでも宮崎牛が肩を並べ陳列されるようになった。
(地産地消を掲げている当県に疑問感じるけど‥)
普段、お肉は「美味しそう！」と思って見ても
やっぱり隣接の鮮魚コーナーの方がそそられるんだな～私は。

本日特売チラシ『宮崎牛各種モモ肉 半額！』だって〜〜〜
初めて!?　前にもあった!?
オットは朝から食い付いてましたよ(笑)
自分が買って来るとまで言ってた。
で、買って来た。
ここのところ、毎日のように でお見かけしてますが、ココにも‥。
















『宮崎牛各種モモ肉 半額！』
選挙絡みの戦略じゃないよねっ(笑)
知事の知名度は今でも充分高いと思われますが‥。

しっかし、朝から晩ご飯の話‥こんなですよ私達って‥(苦笑)

《本日のメニュー》
★ビーフストロガノフ
※材料／宮崎牛・ニンニク・玉ねぎ・生マッシュルーム・えのき茸・しめじ
　　　　　　ローリエ・ケチャップ・ビーフブイヨン・サワークリーム
　　　　　　無塩バター・赤ワイン・隠し味程度の醤油・ドライパセリ

★生野菜
※材料／サニーレタス・ミニトマト・きゅうり
★きゅうりの甘酢和え
※材料／きゅうり・茗荷・白ゴマ・作り置き甘酢

簡単レシピはこちら




簡単なものばかり‥夏だからいいよねっ。